ingrediënten

• 1 blikje gecondenseerde melk
• 1 chocoladereep (100 g)
• 100 g hagelslag

voorbereiding

1. Voeg in een pan de gecondenseerde melk en de chocoladereep in kleine stukjes gesneden toe (om het smelten gemakkelijker te maken).
2. Meng op laag vuur tot het kookt.
3. Blijf na het koken roeren tot het dikker wordt. Als het mengsel dikker is en de bodem van de pan los zit, zet je het vuur uit.
4. Reserveer in een bakje ingevet met boter of plantaardige olie.
5. Rol na het afkoelen balletjes van ongeveer 3 cm diameter.
6. Leg de hagelslag op een apart bord en rol er balletjes in.

observaties

Grootte van elke brigadeiro: De grootte van de brigadeiro kan variëren afhankelijk van jou voorkeur. Als je ze voor een feestje maakt, kunnen de balletjes 1.5 cm tot 2 cm groot zijn. Om alleen of met een paar personen te eten is het mogelijk om grotere balletjes te maken, tot een diameter van 5 cm.

Reserveren met vershoudfolie: Om het rollen gemakkelijker te maken, kunt u de container vóór het invetten met vershoudfolie bekleden.

over de ingrediënten